Makanan Sehat untuk Ibu Hamil – Wanita memerlukan nutrisi yang banyak ketika hamil. Disarankan untuk makan makanan yang bergizi agar tidak mengalami malnutrisi dan janin dapat berkembang dengan baik. Makanan untuk ibu hamil hendaknya sehat, lezat, dan bergizi. Sebab, nutrisi yang terdapat dalam makanan akan disalurkan juga kepada janin dan berpengaruh pada tumbuh kembangnya nanti. Inilah Makanan Sehat untuk Ibu Hamil yang wajib di konsumsi

1. Pasta dengan Ayam dan Saus Tomat

Bahan-bahan yang butuhkan:

  • 350 gram pasta kesukaan
  • 100 gram kacang kapri
  • 500 gram dada ayam filet
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • Garam
  • Lada

Cara masak :

– Didihkan air dan masukkan pasta. Masak sekitar 2 hingga 3 menit hingga al dente
– Sembari merebus pasta, masukkan juga kacang kapri
– Bumbui ayam dengan garam dan lada, kemudian oleskan dengan minyak
– Siapkan panci, panaskan, dan masak ayam hingga lunak
– Setelah matang, angkat dan dinginkan. kemudian potong ayam sesuai selera.
– Panaskan saus pasta dan tambahkan pasta dan ayam. Masak hingga matang dan bumbu tercampur rata
– Siap untuk dihidangkan.

2. Salad Apel dan Selada dengan Saus Melon

Bahan untuk saus melon :

  • ½ cangkir melon yang sudah ditumbuk atau blender halus
  • ½ sendok makan biji jinten sangrai
  • 3 sendok makan ketumbar cincang
  • Garam
  • Lada

Bahan untuk Salad :

  • 1 cangkir selada
  • ½ cangkir kubis
  • ¼ cangkir wortel yang sudah diparut
  • ¼ cangkir paprika merah dan kuning
  • ½ cangkir apel yang sudah dipotong
  • ½ sendok makan air perasan lemon
  • ½ cangkir tauge
  • 2 sendok makan anggur yang sudah dipotong
  • 1 sendok makan daun bawang yang sudah dipotong
  • Garam

Cara masak :

– Campurkan kubis, wortel, selada, dan paprika pada air dingin dan rendam selama 30menit. Angkat, tiriskan, dan simpan dalam kulkas
– Campurkan apel dalam air perasan lemon dan simpan dalam kulkas
– Campurkan kedua bahan tersebut dengan daun bawang, tauge, anggur, dan garam
– Setelah tercampur rata, tambahkan racikan saus melon
– Makanan siap dihidangkan

3. Banana Pancakes

Bahan-bahan yang diperlukan

  • ¼ cangkir pisang yang sudah dihaluskan
  • ½ cangkir walnut yang sudah dicacah (opsional)
  • 1 cangkir tepung terigu
  • ½ cangkir susu
  • 4 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok makan vanilla essence
  • ½ sendok baking powder
  • 4 sendok makan mentega atau margarin
  • Madu secukupnya

Cara masak :

– Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk hingga merata. Kalau dirasa terlalu kering, kamu dapat menambahkan ½ gelas air
– Lelehkan mentega atau margarin pada wajan dengan api sedang
– Masukkan sedikit demi sedikit adonan dengan bantuan sendok besar dan ratakan membentuk pancake. Masak hingga kecoklatan
– Jika dirasa sudah cukup, sajikan pancake dengan potongan pisang dan madu

Inilah beberapa resep makanan yang sehat untuk ibu hamil, agar janin didalam perut tersebut sehat lakbay.net