Kategori: Resep – Resep Makanan

Resep Makanan Sehat yang cocok untuk di Konsumsi

Makanan Sehat yang  Cocok di Konsumsi – Memiliki tubuh yang sehat merupakan dambaan setiap orang. Salah satu faktor penting yang dapat menentukan kesehatan manusia adalah makanan yang dikonsumsi. Sayangnya masih banyak dari kita yang masih rajin mengonsumsi bonus new member makanan siap saji ketimbang makanan sehat. Memasak sendiri menu sehari-hari untuk keluarga bisa jadi salah satu cara untuk memastikan kesehatan tubuh anggota keluarga. Kamu bisa memasak sayur dan daging untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan protein harian,  Makanan Sehat yang  Cocok di Konsumsi

1. Sayur Bayam

Bahan-bahan

– 2 siung bawang putih, iris halus
– 2 sdt garam
– 300 gr daun bayam
– 1 sdt gula pasir
– 10 gr wortel, iris bulat tipis
– 1 liter air
– 4 butir bawang merah, iris halus
– 2 lembar daun salam

Cara masaknya:

* Rebus air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu.
* Masukkan wortel, masak wortel setengah matang.
* Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar

2 Trancam

Bahan-bahan

– Kemangi
– Kubis secukupnya, iris tipis
– 1/4 butir kepala paurt
– 2 buanh kacang panjang, iris kecil
– 1 buah mentimun, kupas
– 7 buah petai cina, kupas
– Tauge pendek sesuai selera
– Sedikit kencur
– 2 buah cabai rawit
– 1-2 siung bawang putih
– 1 buah cabai merah besar
– Sedikit Garam

Cara masaknya :

* Campur semua sayuran dan dipotong sesuai selera.
* Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut
* Campur dan aduk rata sayuran dengan kelapa yang sudah dibumbui

3. Sup Sengkel Bening

Bahan-bahan

– 500 gram daging bagian sengkel, potong-potong
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 3 butir bawang merah, haluskan
– air secukupnya
– garam dan penyedap rasa
– lada bubuk
– 2 sdt bawang merah goreng
– 3 daun bawang potong kecil

Cara masaknya ;

* Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi.
* Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daging sengkel.
* Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk,masak sampai daging sengkel empuk. Tes rasa.
* Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.

4. Pindang Serai Gurame

Bahan-bahan

– 2 ekor ikan gurame dengan ukuran yang agak besar
– 1 buah jeruk nipis
– 2 ikat kemangi, petiki daunnya
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 2 buah tomat merah, potong kasar
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 cm kunyit, bakar lalu memarkan
– 3 cm jahe, bakar lalu memarkan
– 5 buah cabai merah keriting, iris serong
– 10 cabai rawit utuh
– 3 buah belimbing wuluh, belah 2
– 7 butir bawang merah, iris tipis
– 4 siung bawang putih, keprak , cincang halus
– 1 liter air
– 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara masaknya :

* Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya, potong-potong lalu cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan
* Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe dan lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih
* Setelah mendidih masukkan ikan dan cabai rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
* Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun kemangi, taburi bawang putih goreng
* Sajikan

Inilah Resep-resep masakan sehat yang harus kalian konsumsi lakbay.net

Ciri-Ciri Resep Makanan Enak Dan Praktis

Ciri Resep Makanan Enak  –  Inilah Resep Makanan enak dan praktis yang harus di coba untuk di masak dirumah atau dimana pun kalian berada. memasak dan menyajikan menu makanan dirumah merupakan hal yang sangat merepotkan, apalagi jika makanan yang dihidangkan itu itu saja sehingga membuat nafsu makan berkurang, kita harus memutar otak memikarkan berbagai  yang harus di masak di kemudian hari.  Berikut inilah informasi selengkapnya dari lakbay.net

1. Ikan teri goreng tepung

bahan bahan ikan teri goreng tepung

– 250 gr ikan teri segar
– 150 gr tepung instan

Cara membuat Ikan teri goreng tepung

1. Cuci bersih ikan teri, bilas sebanyak 3 kali, kemudian tiriskan.
2. Siapkan baskom, taruh ikan teri di dalam baskom kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung instan lalu aduk rata, diamkan 5 menit, setelah terserap beri tepung lagi aduk kembali sampai habis.
3. Setelah terserap sempurna sampai tidak ada butir tepung kering dan tanpa menambahkan air, goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kering.
4. Siap sajikan

2. Tumis kacang panjang tempe.

Bahan bahan Tumis kacang panjang tempe.

* 1/2 ikat kacang panjang, iris serong
* 1/2 papan tempe, iris
* 2 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 10 buah cabai rawit merah
* 4 buah cabai keriting
* 2 lengkuas
* 1/4 sdm garam
* 1/4 sdm kaldu bumbu
* 1/2 sdm gula
* 1/2 bungkus saori saus tiram

Cara membuat Tumis kacang panjang tempe

1. Goreng tempe hingga kecokelatan kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga wangi.
3. Setelah itu masukkan irisan cabai.
4. Masukkan irisan kacang panjang, beri air secukupnya dan masak hingga kacang panjang lunak.
5. Beri bumbu-bumbu aduk merata, setelah itu masukkan tempe yang sudah digoreng.
6. Koreksi rasa dan siap disajikan.

3. Ayam suwir sambal matah.

Bahan bahan Ayam suwir sambal matah

* 400 gr dada ayam
* 6 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 15 cabai rawit merah
* 1 batang sereh
* 5 lembar daun jeruk*
* 1/2 Sdt terasi
* Gula
* Garam
* Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat Ayam suwir sambal matah

1. Rebus ayam sebentar saja, goreng. Lalu suwir suwir.
2. Iris tipis bawang, cabai, sereh, terasi, daun jeruk.
3. Tumis sebentar. Masukkan suwiran ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
4. Ayam suwir sambal matah siap dinikmati.

4. Kari kentang telur puyuh.

Bahan bahan Kari kentang telur puyuh ( Referensi dari google

* 4 siung bawang putih
* 8 buah bawang merah
* 1 sachet bumbu kari nusantara
* 3 sdm air
* 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
* 1 batang serai (dimemarkan)
* 3 lembar daun jeruk (disobek)
*300 gr kentang
* 30 butir telur puyuh
* 750 ml (3 gelas) santan
* 1 sdt gula pasir
* 1/2 sdt garam

Cara membuat Kari kentang telur puyuh

1. Chopper bawang putih, bawang merah, bumbu kari, dan air (bahan 1) sampai halus kemudian tumis hingga harum.
2. Masukkan sekaligus serai dan daun jeruk, tumis kembali sampai layu dan harum.
3. Masukkan telur puyuh, 250 ml santan, gula dan garam, masak sampai kuah menyusut setengahnya.
4. Masukkan 500 ml santan dan kentang, masak dengan api kecil sampai matang. Sajikan.

Demikian inilah informasi tentang  Ciri Resep Makanan Enak  membuat resep makanan saat anda tidak tau mau memasak apalagi dirumah . silahkan hubungi Lakbay.net