9 Makanan Lezat dari Kota Tegal

9 Makanan Lezat dari Kota Tegal – Berlokasi di Provinsi Jawa Tengah, Tegal merupakan Kota di lintas pantai utara yang pernah menjadi cikal-bakal berdirinya Korps Marinir seperti tercatat dalam Pangkalan IV ALRI Tegal dengan nama Corps Mariniers, pada 15 November 1945. Selain itu, belakangan Tegal juga kerap disebut-sebut sebagai Kota Kuliner karena banyaknya sentra kuliner yang mulai bermunculan di kota ini. Tak cuma ragam makanan kekinian, ada banyak juga makanan khas Tegal yang menarik untuk dicicipi kala bertandang ke Kota Kuliner ini.

Banyak yang berprofesi sebagai pengusaha warteg atau warung Tegal, tapi kenyataanya tak ada warteg di Tegal. Warung Togel Sydney makan di kota ini hanya dituliskan warung nasi saja. Sama halnya dengan tak ada rumah makan Padang di Padang. Nah, berikut ini makanan khas Tegal yang bisa Moms dan Dads coba:

Kupat Blengong

Kupat Blengong sebenarnya adalah Kupat Glabeb yang dilengkapi dengan tambahan Sate Blengong. Terbuat dari daging Blengong, sate yang memiliki ukuran relatif lebih panjang daripada sate pada umumnya ini bercita rasa gurih. Soal tekstur, daging blengong sendiri memiliki rasa yang menyerupai daging bebek.

Es Lontrong

Puas menyantap berbagai kuliner legendaris dari Tegal, Toppers bisa menyegarkan diri dengan menyantap Es Lontrong, salah satu minuman es tradisional asal Tegal yang sangat terkenal. Dibuat dari kacang hijau dan cincau yang diberi siraman gula merah, santan, dan parutan es serut, minuman khas Tegal ini dijamin mampu berikan sensasi rasa segar yang unik dan lezat.

Soto Tauco

Buat penggemar Soto, Tegal juga menawarkan kuliner Soto namun dengan cita rasa berbeda khas Tegal. Dengan isian daging ayam yang disuwir, irisan babat, tauge, brambang goreng, yang menjadikan kuliner khas Tegal ini berbeda adalah tambahan Tauco didalamnya. Hal ini membuat rasa dari Soto menjadi sangat khas dengan perpaduan rasa manis, asam, asin, dan aroma dari Tauco.

Kemronyos

Tegal ada kuliner khas yang cocok untukmu. Kemronyos merupakan sate kambing khas Tegal yang berbeda dengan togel hongkong sate kambing pada umumnya. Kuliner khas Tegal ini dibakar dan disajikan tanpa bumbu kecap atau bumbu kacang seperti sate kambing yang biasa Toppers temukan di daerah lain. Makanan khas asal Tegal yang kerap disantap kala malam menjelang ini menawarkanmu cita rasa gurih asli dari sedapnya daging kambing.

Latopia

Jika di beberapa daerah di Pulau Jawa lainnya Toppers bisa menemukan Bakpia, di Tegal Toppers bisa menemukan Latopia. Makanan ringan khas Tegal satu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Bakpia, hanya saja kulit dari Latopia lebih tebal. Dengan banyaknya pilihan rasa seperti cokelat, keju, durian, kacang hijau, dan beragam rasa lainnya, makanan khas Tegal ini menjadi salah satu pilihan oleh-oleh favorit untuk dibawa pulang setelah puas bertualang kuliner di Tegal.

 Soto Tauco

Buat penggemar Soto, Tegal juga menawarkan kuliner Soto namun dengan cita rasa berbeda khas Tegal. Dengan isian daging ayam yang disuwir, irisan babat, tauge, brambang goreng, yang menjadikan kuliner khas Tegal ini berbeda adalah tambahan Tauco didalamnya. Hal ini membuat rasa dari Soto menjadi sangat khas dengan perpaduan rasa manis, asam, asin, dan aroma dari Tauco.

Sega Lengko

Kuliner satu ini cukup terkenal di kawasan pantai utara, dan tentunya di Tegal. Sega atau Nasi Lengko merupakan sajian nasi bersama lauk tahu dan tempe, kol, tauge, serta sambal kacang dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Kupat Glabed

Makanan khas Tegal yang tak boleh Toppers lewatkan selanjutnya adalah Kupat Glabed. Dibuat dari potongan ketupat yang disirami kuah santan kental yang sangat gurih ini dijamin bisa membuatmu ketagihan. Ditambah dengan renyahnya kerupuk, membuat kuliner Tegal ini semakin sedap disantap.

Rujak Teplak

Diolah dari beragam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun pepaya, dan berbagai sayuran lainnya, yang menjadi ciri khas dari makanan khas Tegal ini adlaah tambahan “sambal gaul”. Sambal gaul ini sendiri merupakan olahan dari singkong rebus yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu pedas. Dengan keunikan rasanya ini, Rujak Teplak menjadi salah data sgp satu kuliner legendaris yang bisa Toppers temui di Tegal.