Kuliner Gorontalo yang wajib di Kunjungi – Saat Anda berlibur di suatu tempat mungkin banyak sekali hal-hal yang ingin Anda nikmati di tempat yang Anda kunjungi. Banyak sekali tempat kuliner di Gorontalo yang bisa Anda datangi apa bila Anda sedang berkunjung ke destinasi wisata kota Gorontalo.
1. Binte Biluhuta
Binte Bilihuta merupakan khas di Gorontalo, makanan khas ini terbuat dari Jagung Gorontalo terkenal sebagai daerah penghasilan jagung yang subur. Oleh masyarakat pribumi, hasil bumi tersebut dimanfaatkan untuk menciptakan kuliner khas Gorontalo, yaitu “Binte Biluhuta” yang berasal dari bahasa Gorontalo.
Nama Binte yang artinya jagung, sedangkan Biluhuta yaitu disiram jadi diartikan secara bahasa adalah makanan jagung yang disiram. Racikannya sendiri terdiri dari jagung putih ketan, dicampur dengan parutan kelapa, udang dan suwiran ikan cakalang, kemudian disiram dengan kuah.
2. Ayam Iloni
Ayam Iloni merupakan makanan Khas Gorontalo bagi para wisatawan kuliner, Ayam Iloni ini adalah ayam bakar hanya saja yang membedakan jenis bahan-bahan bumbunya yang memiliki cita rasa khas Gorontalo.
3. Ilabulo
Makanan khas ini berasal dari Gorontalo adalah makanan Ilabulo. bagi mereka yang bukan orang Gorontalo jika melihat ini pasti akan mengira pepes. Ilabulo memang tampak sekilas seperti pepes dan Ilabulo adalah makanan khas Gorontalo yang terbuat dari sagu dan hati ayam.
Pengelohannya dimasak menggunakan santan dan biasanya ilabulo disajikan oleh masyarakat Gorontalo sebagai hidangan makan siang.
4. Sayur Putungo
Sayur Putungo masakan khas Gorontalo yang terbuat dari bahan dasar menggunakan jantung pisang yang tak kalah lezatnya. Sayur Putungo ini juga termasuk masakan tradusional yang wajib di coba karena hanya terdapat di kota Gorontalo tepatnya di slot kamboja.
5.Rumah Makan Terapung Ainun
Rumah makan yang dikonsep mengapung di Gorontalo ini menyediakan sajian beraneka macam menu olahan makanan seafood. Rumah makan ini terletak di Limba U Dua Gorontalo di sini Anda bisa memesan makanan seperti ikan bakar yang lezat.
6. Duduli
Duduli merupakan makanan khas yang serupa dengan Dodol. Duduli adalah makanan khas tradisional dari daerah Gorontalo yang enak. Pengolahan Duduli masih menggunakan cara yang tradisional namun rasanya tidak kalah enak dengan makanan lainnya. Bahan utama makanan Duduli adalah Beras Kentan yang diolah dengan gula merah dan santan yang dibungkus dengan daun woka.
Tempat Kuliner yang wajib kalian Kunjungi di Gorontalo lakbay.net