Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Roti Canai dan Roti Prata – Roti Canai dan Roti Prata merupakan makanan yang berasal dari Timur Tengah. Meski begitu, kedua roti tersebut terbilang gampang ditemui di Indonesia. Biasanya kedua roti ini dijual di pinggiran jalan atau pada pedagang kaki lima.

Roti Canai dan Roti Prata sering dijadikan sebagai menu sarapan karena mengandung karbodhidrat. Kandungan karbohidrat inilah yang membuat sarapan dengan kedua roti ini terasa mengenyangkan.

Kedua roti ini memang sangat mirip, dari bentuknya yang berupa lapisan-lapisan tepung tidak menyatu satu sama lain. Lalu apa perbedaan kedua roti tersebut? Berikut perbedaannya.

Roti Canai

Roti Canai adalah roti yang cukup terkenal di beberapa negara, khususnya di Malaysia. Aslinya roti ini dimakan dengan dal, sejenis sayur kacang, atau dengan kuah kari. Roti ini terbuat dari tepung dan minyak susu yang digoreng dengan penggunaan minyak yang jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan roti prata.

Roti canai memiliki tekstur yang lebih tebal dan agak basah. Biasanya roti canai disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti gulai, kuah kari, madu, dan gula. Roti canai memang memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk bahan pelengkap mulai dari asin hingga manis.

Roti canai banyak dijumpai di warung-warung kaki lima maupun rumah makan mamak atau India muslim.

Baca Juga: Mengenal Papeda, Makanan Khas di Maluku dan Papua

Roti Prata

Roti prata sering ditemui di negara seperti Malaysia dan Singapura. Jika canai biasa digoreng dengan minyak yang lebih banyak, prata tidak banyak membutuhkan minyak untuk menggorengnya.

Jenis roti satu ini memiliki tekstur yang lebih tipis dan renyah. Biasanya, roti ini dapat disantap secara langsung tanpa bahan pelengkap. Roti ini juga memiliki variasi seperti rasa cokelat, pisang, keju, dan bawang.

Jadi, kedua roti ini memang sekilas memiliki kemiripan. Namun, keduanya dimasak dengan cara yang berbeda seperti saat menggorengnya. Roti canai digoreng dalam minyak yang cukup banyak sedangkan roti prata digoreng dalam minyak yang lebih sedikit.