Page 2 of 6

6 Jenis Makanan yang Baik di Konsumsi Penderita Jantung

19 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

6 Jenis Makanan yang Baik di Konsumsi Penderita Jantung

6 Jenis Makanan yang Baik di Konsumsi Penderita Jantung – Penyakit jantung secara bertahap dapat memburuk jika tidak diiringi dengan perubahan pola hidup dan mengonsumsi makanan yang sehat untuk jantung. Makanan yang tidak sehat dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri sehingga mengurangi aliran darah ke jantung. Pengurangan aliran darah inilah yang akan memicu gejala sakit jantung seperti nyeri dada dan sesak napas. Jika dibiarkan, kondisi ini dapat menyebabkan serangan jantung atau henti jantung mendadak yang bisa mengancam nyawa.

Lalu, apa saja makanan yang sehat untuk jantung? Yuk simak daftarnya lengkap beserta makanan yang menjadi pantangan stmik.co pada artikel berikut. Tak hanya untuk pasien penyakit jantung, makanan ini juga sangat baik bagi Sahabat MIKA yang memang sedang merencanakan perubahan pola hidup menjadi lebih sehat.

Lemak sehat

Jika Anda memiliki penyakit jantung koroner, memang harus menghindari lemak. Tetapi kabar baiknya, ada makan lemak sehat yang baik dikonsumsi dalam jumlah sedang. Lemak sehat dapat menurunkan kolesterol dan melindungi dari serangan jantung dan stroke.

Beberapa makanan yang mengandung lemak sehat antara lain:

Minyak zaitun
Minyak canola
Alpukat
Margarin penurun kolesterol
Produk susu bebas lemak atau rendah lemak yang terkandung dalam yogurt, krim asam, dan keju.

Teh hijau

Apabila Sahabat MIKA mencari minuman yang sehat dan baik untuk jantung, maka teh hijau adalah pilihannya. Teh hijau telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari peningkatan pembakaran lemak hingga peningkatan sensitivitas insulin. Selain itu, teh juga juga memiliki kandungan polifenol dan katekin, yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan melindungi kesehatan jantung.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Terdapat banyak pilihan buah dan sayuran yang baik untuk jantung. Pada buah dan sayur-sayuran, terdapat kandungan berbagai jenis antioksidan yang memiliki khasiat yang baik untuk membantu melindungi jantung. Selain antioksidan, buah-buahan dan sayuran juga merupakan sumber serat yang baik sehingga sangat penting untuk kesehatan jantung.

Pilihlah sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi. Sayuran ini terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral, sumber vitamin K, dan antioksidan yang baik untuk jantung. Untuk buah yang baik untuk jantung adalah tomat, stroberi, blueberry, atau raspberry, jeruk, melon, dan pepaya.

Cokelat hitam

Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Bahkan, beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan cokelat dapat menurunkan risiko penyakit jantung menjadi lebih rendah.

Sahabat MIKA bisa mengkonsumsi cokelat dalam jumlah sedang atau di bawah 6 porsi seminggu, untuk menurunkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan diabetes. Namun, cokelat bisa tinggi gula dan kalori, yang dapat menghilangkan khasiatnya sehingga pastikan Anda hanya memilih cokelat hitam berkualitas tinggi dengan kandungan kakao minimal 70%.

Bawang putih

Bawang putih sudah sejak lama digunakan sebagai obat alami untuk mengobati berbagai penyakit. Bawang putih dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena memiliki senyawa yang disebut allicin, yang diyakini memiliki banyak efek terapeutik. Dalam satu penelitian, mengambil ekstrak bawang putih dalam dosis 600-1.500 mg setiap hari selama 24 minggu, ternyata sama efektifnya dengan obat resep umum untuk mengurangi tekanan darah.

Menurut Healthline, ada juga penelitian yang menemukan bahwa bawang putih dapat menurunkan kolesterol total rata-rata 17 mg/dL dan kolesterol LDL (jahat) sebesar 9 mg/dL pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Penelitian lain menemukan bahwa ekstrak bawang putih dapat menghambat penumpukan trombosit, yang dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke. Cara mengonsumsi bawang putih untuk kesehatan adalah dengan memakannya mentah, atau hancurkan dan diamkan selama beberapa menit sebelum dimasak untuk mendukung pembentukan allicin.

Resep Memasak Gulai Cincang Sapi Khas Padang

18 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

Resep Memasak Gulai Cincang Sapi Khas Padang ang

Salah satu ciri khas masakan kota Padang ialah berkuah santan serta miliki cita rasa pedas menggigit di lidah. Ada banyak variasi pilihan, tidak benar satunya anda mampu coba gulai cincang. Diberi nama gulai cincang sebab masakan ini terbuat dari daging sandung lamur.

Bercita rasa gurih santan dengan dipadu bumbu dapur khas masakan Padang. Dijamin, bikin ketagihan meski sekali suapan. Sajian Gulai Cincang mempunyai rasa lezat dengan kuah santan gurih. Memakai bumbu khas Padang disaat mengolahnya, dijamin serverjatim.com dapat menggugah selera makan dan dapat menyebabkan Anda ketagihan.

Nah, bikin anda yang menginginkan mencobanya di rumah. Yuk, simak resep gulai cincang selengkapnya di bawah ini!

Resep Memasak Gulai Cincang Sapi

Bahan-bahan

500 g daging sapi yg ada lemaknya
750 ml air
250 ml santan kental
2 lembar daun kunyit kuncir simpul
2 batang sereh geprek
2 buah kapulaga
2 cm lengkuas geprek
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
1 buah bunga lawang
2 scm kayumanis
1 buah asam kandis
secukupnya minyak
secukupnya gula,garam,kaldu bubuk

Bumbu halus:

20 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
4 butir kemiri
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdt pala bubuk

Cara Memasak

Cuci bersih daging sapi, sesudah itu potong kecil-kecil atau cincang kasar layaknya yang di sebutkan di atas.
Rebus daging dalam air yang mendidih.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan di atas dan masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumislah sampai mengeluarkan bau wangi.
Angkat adukan tumisan, sesudah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang sedang mendidih.
Silahkan tambahkan kecap manis sesuai selera Anda dan aduk sampai merata.
Masak dan aduk terus sampai air kuah berkurang dan daging empuk serta meresap dengan bumbu.
Silahkan angkat dan sajikan hasil dari resep gulai cincang daging masakan padang ini.

5 Fakta Makanan Odading Mang Oleh Viral

8 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

5 Fakta Makanan Odading Mang Oleh Viral – Masih ingat dengan video review ‘ngegas’ odading yang lagi viral di media sosial? Semenjak viralnya, makanan khas bandung tersebut kini menjadi ramai di perbincangkan. Banyak yang mulai mengenal camilan ini serta fakta unik seputar odading. Bermunculan pula, resep odading supaya orang bisa juga membuatnya di rumah.

Tidak hanya makanannya, tempat Odading Mang Oleh di Bandung juga menjadi ramai pengunjung berkat review Ade Londok tersebut. Konon, untuk mendapatkan camilan mirip roti itu kamu harus rela antri berjam-jam.

Untuk semakin mengungkap fakta unik seputar makanan viral tersebut, mari kita simak rangkuman ulasan mengenai Odading Mang Oleh ini!

1. Ade Londok jadi duta kuliner Jawa Barat

Ade Londok ialah orang di balik viralnya camilan odading. Review ‘ngegas’ Ade Londok tersebar di media sosial yang membuat orang ramai-ramai mencari camilan satu ini. Berkat itu, Ade Londok di tantang Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil untuk menjadi duta kuliner Jawa Barat.

Saat bertemu dengan Ade, laki-laki yang akrab dipanggil Kang Emil itu, langsung menugaskan Ade untuk mempromosikan UMKM kuliner di Jabar.

2. Omzet per hari sampai Rp 10 juta

Semenjak viral odading mang oleh, ramai di kunjungi pengunjung dari dalam sampai luar kota. Omzet bisnis odading juga meningkat pesat. Odading Mang Oleh sempat menghabiskan sekitar 150 kilogram adonan, dari yang sebelumnya hanya sekitar 40 kilogram. Omzet per hari dari sekitar Rp 500 ribu kini bisa dapat sampai Rp 10 juta per hari.

3. Setelah viral antrenya berjam-jam

Setelah viral, Odading Mang Oleh yang terletak di Jalan Baranangsiang, Kosambi, Kota bandung, ramai di penuhi oleh pembeli. Mang Oleh juga terlihat sibuk menyiapkan pesanan camilan yang di bantu beberapa orang lain.

Bahkan penjual makanan ringan itu harus membuat sistem nomor antrian, di mana setiap pembeli yang datang di minta untuk mengisi jumlah pembelian odading atau cakwe dalam secarik kertas. Kemudian pembeli harus menunggu sampai pesanan siap dan dipanggil oleh penjual.

4. Asal nama odading terungkap

Walaupun camilan ini sejak lama sudah ada, tidak semua orang tahu dari mana muncul nama odading. Namun, berkat viralnya slot bet kecil roti goreng ini, asal usul odading pun ikut muncul.

Di lansir dari beberapa sumber, nama camilan ini di prediksi muncul dari seorang anak dari keluarga Belanda. Anak tersebut terus menunjuk-nunjuk camilan itu, dan akhirnya membuat si ibu berceletuk dalam bahasa Belanda ‘o, dat ding’ yang artinya ‘oh yang itu’.

5. Sebutan odading yang berbeda

Semenjak terkenal, banyak orang yang bertanya-tanya mengapa tidak pernah mendapat odading di daerahnya. Hal ini di karenakan berbeda daerah, roti goreng asal Sunda ini mempunyai panggilan yang berbeda-beda. Misalnya di Jawa Tengah, kue ini di sebut kue bolang-baling. Di Jakarta, makanan ini lebih di kenal sebagai kue bantal atau roti goreng.

Makanan Enak Khas Malang yang Harus Dicoba

8 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

Makanan Khas Malang Terenak

Makanan Khas – Malang merupakan kota wisata dengan beragam sajian kuliner yang memanjakan lidah. Jika berlibur ke kota ini, jangan sampai lewatkan makanan khas Malang yang memiliki cita rasa lezat.
Selain rasa lezatnya yang autentik dan sudah melegenda, kuliner Malang juga dikenal memiliki harga yang terjangkau dan murah sehingga sangat ramah di kantong.
Bakso Malang Bakso Bakar Orem-orem Sate Kelinci Ketan Topping Mendol Keripik Tempe Nasi Mawut Cwimie Cilok Daging Mie Setan Soto Kampung Wedang Angsle Ceker Setan Tahu Lontong Sari Apel Mie Pangsit Sempol Sate Gebug Menjes.

Daftar Makanan Khas Malang

1. Nasi pecel kawi

Nasi pecel kawi bisa kamu temukan di beberapa sudut kota Malang. Jika kamu sedang kangen kampung halaman, bisa mengikuti resep nasi pecel kawi dengan sayuran seperti kacang panjang, bunga kecombrang hingga irisan jantung pisang.

2. Bakwan Kawi

Selain Bakso Malang, hidangan bakso yang tidak kalah enak adalah Bakwan Kawi atau biasa disebut juga sebagai Bakso Bakwan. Berbeda dengan Bakso Malang, biasanya Bakwan Kawi ini tidak menggunakan mie serta memiliki kuah yang lebih bening dan ringan.

Isian bakwan kawi juga lebih bervariasi biasanya ditambahkan pangsit goreng, pangsit rebus, tahu bakso, bakso goreng dan tahu putih. Potongan daun bawang serta seledri yang ditambahkan memberikan aroma segar dan menambah rasa nikmat kuah kaldu bakwan kawi.

Ada banyak pedagang bakwan kawi yang bisa Anda temukan berkeliling menggunakan gerobak di Malang dan daerah lainnya. Namun salah satu tempat terbaik menikmati bakso bakwan atau bakwan kawi ini terletak di Jl. Kawi tepatnya di Bakso Gun. Satu porsi Bakwan Kawi ini juga terjangkau yakni sekitar Rp5.000,00 tergantung dengan isian yang ditambahkan

3. Rawon Nguling

Rawon Nguling sudah ada sejak tahun 1982. Satu keistimewaaan dari rawon ini adalah kuahnya yang berwarna hitam tapi tidak terlalu pekat dan tidak berlemak. Selain itu potongan daging dari rawon ini juga terkenal besar-besar.

4. Depot Tahu Lontong Lonceng

Depot Tahu Lontong Lonceng menyediakan sajian lontong tahu dengan saus kacang yang nikmat. Warung sederhana ini cukup terkenal di kalangan masyarakat Malang. Diketahui, Tahu Lonceng telah dibuka sejak tahun 1935.

Lezatnya Tahu Lonceng tidak hanya diketahui warga setempat saja, banyak wisatawan lokal yang menyempatkan diri untuk berkunjung ke wisata kuliner Malang ini. Harga satu porsinya cukup murah, hanya dengan Rp11.000 kamu bisa menikmati lontong tahu khas Malang.

5. Sate Gebug

Selain sate kelinci, ada satu jenis sate khas Malang yang sudah terkenal dari zaman dahulu, yaitu sate gebug. Berbeda dari sate biasa, sate ini dibuat dari potongan daging sapi bagian has dalam yang sangat tebal, lalu dipukul-pukul sampai lunak. Kemudian, dagingnya dibalur dengan bumbu kecap manis yang encer dan dibakar di atas arang hingga matang secara menyeluruh. Proses memasak yang unik tersebut membuat cita rasa sate gebug lebih juicy saat disantap.

6. Orem – Orem

Orem-orem masakan kuliner Malang ini berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang diolah dengan kuah santan kental. Makanan ini disajikan dengan irisan ketupat beserta lauk tempe dan tauge, dan disiram kuah santan. Keunikan kuliner ini terletak pada cara memasaknya yang menggunakan bahan bakar arang dan bahan dasar tempe khas Malang.

Kamu bisa cicip orem-orem di Warung Orem-Orem Pak Tik. Warung ini mudah dikenali dengan dipajangnya ketupat berukuran jumbo di depan warung. Meski sajian kuliner ini sangat sederhana tapi makanan di sini selalu ludes terjual.

7. Nasi Goreng Mawut

Bukan cuma memiliki makanan selingan, Malang pun menghadirkan hidangan berat khas kotanya, yakni Nasi Goreng Mawut. Sering dinamakan Sego Goreng Mawut, makanan khas kota Malang ini memiliki tampilan yang nggak beraturan dan terdiri dari nasi goreng serta tambahan mie goreng yang disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Nggak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Mawut ini memiliki cara hidangan yang cukup mudah, kok. Mulai dari menumis bumbu-bumbu halus, seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, dan merica sampai harum. Tambahkan nasi, mie bihun, dan bakmi serta isian pelengkap lainnya togel singapore, lalu campurkan sampai bumbu merata.

Dari isinya yang lengkap, Nasi Goreng Mawut ini bisa kamu nikmati secara langsung di salah satu tempat kuliner terkenal di Malang, yaitu Warung Nasi Goreng Pak Dji. Sementara itu, untuk harga per porsinya Nasi Goreng Mawut dijual mulai dari Rp 30 ribuan.

8. Cwie Mie

Nama yang diberikan juga tak lepas dari sajian makanan itu sendiri, yang disajikan selalu ditemani dengan pangsit. Dalam penyajianya mie ini biasanya disajikan dengan pangsit, daging ayam cicncang, daun bawang dan kuah bening yang sangat segar.

Dengan berbagai macam rempah pilihan yang digunakan sebagai bumbu pada makanan ini, memberikan rasa yang enak dan bisa bikin orang ketagihan untuk lagi dan lagi. Paling enak makanan ini di santap dengan rasa pedas.

9. Rujak cingur

Rujak cingur adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang sebenarnya berasal dari Surabaya, namun juga populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan seperti mangga, nanas, dan jambu air yang dicampur dengan sayuran seperti kacang panjang, kangkung, dan kecambah.

Hal yang membuat rujak cingur berbeda adalah adanya potongan hidung sapi atau cingur yang direbus terlebih dahulu. Kuah rujak cingur dibuat dari campuran petis udang, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.

10. Soto Geprak

Selanjutnya ada soto geprak yang terkenal sebagai soto khas Malang. Adapun yang membedakan dengan soto pada umumnya adalah dagingnya yang dimasak dengan bumbu khas dan digeprak. Uniknya soto yang satu ini biasanya hanya bisa ditemukan pada saat malam hari saja, karena penjual soto geprak biasanya buka dari sore sampai tengah malam.

oke guys mungkin itu sedikit informasi yang dapat mimin berikan kepada kalian mengenai makanan khas kota malang, mimin harap dapat bermanfaat buat menambah sedikit wawasan kalian, ohiya guys untuk kalian yang tidak mau ribet ketika sedang ingin berlibur dan juga menikmati kuliner di malang, mimin saranin untuk menggunakan jasa travel yang ada di malang dengan tujuan agar mempermudah kalian guys.

Beberapa Daftar Makanan Tradisional Khas Aceh

5 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

Beberapa Daftar Makanan Tradisional Khas Aceh – Makanan khas aceh merupakan salah satu kuliner nusantara yang menggugah selera. Telah tersebar di sejumlah kota di luar Aceh. Salah satu yang paling terkenal merupakan mie aceh. Selain mie aceh, bumi serambi mekah ini mempunyai sejumlah kekayaan kuliner lain yang tidak kalah nikmat.

Makanan Khas Aceh

1. Kuah Pliek U

Kuah pliek u atau gulai patarana yang rasanya asam serta pedas dari bumbu dasar makanan ini.

Merupakan gulai dengan santan yang tidak terlalu kental serta berwarna kekuningan tidak terang.

Kuliner ini menggunakn pliek u atau ampas kepala parut sisa minyak kelapa yang difermentasi serta dijemur hingga kering. Jika di Jawa, pliek u dikenal blondo.

Makanan ini berisi beberapa sayuran, seperti pisang rebus, labu siam, terong, kacang panjang, daun melinjo, serta usertag kecil.

2. Asam Keueng

Asam keueng merupakan makanan khas Aceh yang mempunyai cita rasa asam serta pedas. Dalam bahasa Indonesia, asam keueng arting sayur asam pedas.

Sekilas asem keueng mirip dengan tom yam, namun asam keueng berwarna kuning.

Asam keueng makin nikmat disantap dengan ikan (tongkol atau bandeng), teri basah (bileh), usertag, atau daging bakar.

3. Kueh Sie Itek

Kuah sie itek merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari itik atau bebek. Kuliner ini di masak bersama rempah-rempah.

Dalam bahasa Aceh, sie itek berarti kuah bebek. Kuliner ini merupakan favorit di Aceh.

Ada dua varian kuah sie itek, yaitu kuah sie itek merah serta kuah sie itek putih.

4. Sie Reuboh

Dalam bahasa Aceh sie reuboh merupakan daging rebus.

Namun sebagai bagian makanan khas Aceh, sie reuboh di sini merupakan gumpalan daging beserta gapah (lemak) yang di beri bumbu garam, cabai kering, cabai merah, cabai, serta kunyit.

Gumpalan daging tersebut di rebus tanpa di siram air hingga mengering. Daging dibiarkan selama satu malam di dalam belanga.

Kemudian, belanga di panaskan serta membuat gapah yang membalut daging meleleh. Proses selanjutnya siramkan cuka enau serta air sampai daging mengering serta empuk.

Daging ini dapat di olah merupakan beberapa kuliner, seperti kuah asam keueng atau di buat abon.

Aroma daging merupakan khas sie reuboh.

5. Eungkot Paya

Eungkot paya merupakan makanan khas yang masih mudah di jumpai di Aceh.

Makanan ini banyak di gemari oleh warga Aceh.

Eungkot paya artinya ikan payau. Kuliner yang berupa gulai ini umumnya menggunakan ikan yang hidup di sungai atau rawa-rawa air tawar.

Bahan dasarnya slot bet 100 ada yang menggunakan ikan gabus atau di sebut eungkot bache. Ada juga yang menggunakan ikan lele atau seungkoe.

Kuliner ini dapat di masak menggunakan santan tidak terlalu kental atau tanpa santan.

Cita rasa eungkot paya berasal dari ketumbar sagrai serta kelapa sangrai yang di tumbuk halus.

Eungkot paya juga kerap di tambah dengan rebung kala, pisang kepok, atau jantung pisang.

Inilah Daftar Makanan Khas Cirebon Terbaik !

4 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

Makanan Khas Cirebon – Kota Cirebon, sebuah kota di jawa barat yang terkenal dengan udangnya, ternyata juga memiliki hal lain yang juga bisa menarik wisatawan. Apa itu? Adalah wisata kulinernya. Di Kota Cirebon, ada banyak makanan khas yang sangat menggugah selera bagi mereka pemburu kuliner lokal. Nah, untuk memberitahukan apa saja makanan khas Cirebon, kami akan membagikan semua makanan khas dari kota ini yang harus Anda coba. Langsung saja, Anda bisa melihat makanan khas Kota Cirebon di bawah.

Es Durian

Cirebon yang dikenal panas, tentu saja memiliki varian kuliner yang dapat menyegarkan tenggorokan kamu. Salah satunya adalah es durian. Es durian adalah percampuran slot dana tradisional yang ditambahkan buah durian segar dan disiram dengan sirup pisang susu khas Cirebon, sehingga dapat menuntaskan dahaga dengan rasanya yang sangat enak. Salah satu es durian yang terkenal berada di Jalan Pasuketan. Lokasi tepatnya di samping toko arloji. Uniknya penjual adalah seorang penyandang disabilitas yang ramah dan mudah diajak interaksi.

Nasi Jamblang

Nasi jamblang, atau biasa disebut Sega Jamblang oleh orang asli Cirebon, adalah makanan khas yang berasal dari salah satu desa di Cirebon yang bernama Desa Jamblang, karena itulah makanan ini disebut nasi jamblang. Nasi jamblang adalah salah satu makanan khas Cirebon yang awalnya disajikan untuk para pekerja paksa yang membangun Jalan Raya Pos dari Anyer hingga Panarukan yang melewati Kabupaten Cirebon pada zaman pemerintahan Belanda.Uniknya, nasi jamblang dibungkus dengan daun jati. Nasi jamblang biasanya dilengkapi dengan lauk pauk yang disajikan secara prasmanan seperti telur dadar, sambal goreng, tahu, tempe, semur tahu, paru-paru sapi, ayam, perkedel, sate kentang, telur puyuh, semur hati, telur goreng, semur ikan, dan masih banyak lagi.

Gado-gado Ayam

Kuliner selanjutnya yang patut dicoba adalah gado-gado ayam. Gado-gado yang satu ini cukup beda dalam penyajiannya, yaitu dengan lontong yang ditambah sayuran dan disiram dengan kuah kuning khasnya serta ditambah dengan bumbu kacang. Tak lupa gado-gado ayam ini disajikan bersama kerupuk udang dan emping. Porsi yang ditawarkan juga cukup mengenyangkan. Letaknya berada di Jl. Lawang Gada Kesambi, tepatnya di sebelah toko listrik Cahaya Mega Elektronik. Warung gado-gado ini buka di atas trotoar dan nyaman dikunjungi sekitar pukul 08.00 WIB – 12.00 WIB.

Kerupuk Melarat

Kerupuk melarat atau juga dikenal oleh masyarakat Cirebon dengan julukan kerupuk pasir adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari tepung tapioka. Nama kerupuk melarat sendiri berasal dari kata melarat yang berarti miskin karena harga minyak goreng yang saat itu mahal sehingga tidak semua masyarakat Cirebon bisa mendapatkannya. Hal tersebut yang mendorong masyarakat Cirebon untuk berinovasi dengan menggoreng kerupuk menggunakan pasir. Bukan sembarang pasir, tetapi pasir yang sudah dibersihkan, dikeringkan, dan diayak. Pedagang kerupuk melarat biasanya mengemas kerupuk dengan plastik dan diikat dengan tali rafia. Kerupuk ini memiliki keunikan dari segi warnanya yang beraneka ragam, ada yang kuning, merah, putih, dan hijau.

Empal Gentong

Empal gentong adalah sup tradisional yang berasal dari Cirebon. Sup ini dimasak dalam pot yang terbuat dari tanah liat. Bahan-bahan empal gentong adalah kombinasi daging sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, pala, santan, kecap manis, cengkeh, serai, dan daun jeruk purut. Ada banyak variasi empal gentong sehingga versi lain bahannya mungkin berbeda. Cara pembuatan empal gentong diawali dengan daging yang direbus perlahan dalam kuah hingga daging menjadi empuk dan mulai hancur. Sebelum disajikan, empal gentong dihiasi dengan daun bawang (kuchai) sehingga memberikan rasa tambahan pada empal gentong.

5 Jenis Makanan Khas Thailand yang Menggiurkan

3 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

5 Jenis Makanan Khas Thailand yang Menggiurkan – Pariwisata tak hanya menjadi satu-satunya daya tarik bagi para wisatawan mengunjungi Thailand, Negeri Gajah Putih. Makanan khas Thailand juga menjadi salah satu magnet yang menarik perhatian para wisatawan internasional termasuk wisatawan dari Indonesia.

Hal ini lumrah saja mengingat kebanyakan masakan khas Thailand dibuat dengan bumbu rempah-rempah hampir mirip dengan makanan nusantara. Walau dibuat dengan bumbu rempah-rempah, makanan khas Thailand punya cita rasa yang unik karena kamu bisa menikmati rasa asam, pedas dan manis.

Lebih jauh lagi, masing-masing daerah di Thailand sendiri punya makanan khas yang terpengaruh oleh negara tetangga. Berbagai pengaruh tersebut tentunya menciptakan makanan unik yang sayang slot server thailand no 1 jika dilewatkan ketika kamu mengunjungi Thailand saat berlibur.

Bagi kamu pecinta kuliner yang ingin mencoba menjelajahi khazanah rasa yang ditawaarkan negara Thailand, tapi bingung harus memulai dari mana, berikut rekomendasi makaanan khas Thailand yang wajib kamu cicipi!

Phad Thai

Satu lagi makanan khas Thailand yang cocok dengan lidah Indonesia dan populer yaitu Phad Thai. Phad Thai adalah rtp slot makanan legenda yang sudah ada sejak zaman kerajaan Ayutthaya dan dipercaya sebagai kuliner yang berasal dari Vietnam atau China.

Hidangan Phad Thai terdiri dari mie yang digoreng dan sering dijumpai di restoran serta dijual di pinggir jalan. Mie yang digunakan dalam Phad Thai terbuat dari beras. Selain mie, kuliner khas Thailand juga berisi telur, tahu, asam, bawang putih, saus ikan, cabai, kacang kedelai, dan gula. Kadang kamu juga bisa memilih untuk menambahkan irisan daging ayam, sapi, atau seafood.

Khao Pad

Thailand juga punya nasi goreng sebagai makanan khasnya. Hidangan nasi goreng ini diberi nama Khao Pad. Nasi goreng khas Thailand ini dibuat dengan memasak nasi yang dicampur dengan telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, serta saus kecap.

Setelah matang, Khao Pad disajikan dengan irisan timun, selada, tomat, serta jeruk. Terdapat banyak variasi untuk asi goreng khas Thailand ini, tapi umumnya Khao Pad disajikan dengan tambahan irisan daging ayam, sapi, babi, atau pun seafood.

Mango Sticky Rice

Tak lengkap rasanya membahas makanan khas Thailand tanpa menyebut mango sticky rice. Hidangan penutup ini terdiri dari ketan, potongan mangga, serta kuah santan. Sempat meledak popularitasnya beberapa tahun yang lalu di Indonesia, mango sticky rice punya beragam variasi topping yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera. Kamu akan merasakan cita rasa manis dan juga gurih saat menyantap hidangan ini.

Tom Kha Kai

Makanan khas Thailand selanjutnya ini adalah makanan berkuah yang tampilannya mirip dengan Tom Yam. Bedanya Tom Khai Kai menggunakan kuah santan berwarna putih seperti susu. Rasanya juga lebih pedas dari Tom Yam. Bahan utama yang digunakan untuk Tom Kha Kai adalah suwiran daging ayam. Kamu juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis untuk slot server thailand super gacor menambahkan rasa segar serta mengurangi rasa pedas.

Som Tam

Makanan khas Thailand yang cocok bagi lidah orang Indonesia bernama Som Tam. Hidangan ini terbuat dari pepaya muda yang dibumbui dengan bawang putih, tomat, cabai, jeruk nipis, dan saus ikan. Perpaduan bumbu-bumbu tersebut menghasilkan cita rasa pedas, manis, serta gurih yang nikmat. Som tam juga termasuk ke dalam daftar 50 makanan paling enak di dunia oleh CNN Go loh. Jadi kalau ada kesempatan kamu wajib banget untuk mencoba hidangan khas Thailand ini.

5 Jenis Makanan Khas Suku Toraja

3 Oktober 2023 / admin / 0 Comments

5 Jenis Makanan Khas Suku Toraja – Toraja merupakan tempat yang sudah sangat terkenal karena budaya dan upacara adatnya yang terbilang unik. Toraja merupakan tujuan para wisatawan karena nilai adat yang dimiliki daerah ini sangatlah tinggi. Mungkin ketika anda berkunjung kesini, anda akan menemukan banyak sekali hal hal yang tidak lazim, untuk itu penting bagi anda yang akan berkunjung ke Toraja untuk mengetahui seluk beluk budaya Toraja terlebih dulu.

Selain adat budayanya yang unik, Toraja juga mempunyai sajian makanan khas yang begitu menggoda. Meskipun makanan khas Toraja tidak sepopuler dan seterkenal makanan khas dari daerah lain layaknya masakan Padang, namun soal rasa makanan khas Tana Toraja ini tidak boleh kalah. Masing masing daerah di Indonesia ini slot tergacor memang mempunyai makanan khas yang diunggulkan dan cita rasa yang enak, begitu juga dengan Tana Toraja. Berikut ini kami sajikan ulasan tentang daftar lengkap makanan khas Tana Toraja terpopuler yang bisa anda coba saat berkunjung ke Toraja :

Pantollo Duku Manuk

Makanan khas Tana Toraja selanjtnya adalah makanan yang berbahan dasar daging ayam yang dicampur dengan mayana dan bumbu bumbu khas lainnya serta rempah rempah sehingga cita rasanya menjadi semakin mantap. Tidak lupa ditambah dengan cabai rawit atau lombok katokkon yang terkenal akan rasa pedasnya. Meskipun disajikan pedas, namun tetap saja rasanya lezat.

Pa’piong Babi

Makanan khas Toraja pa piong babi dimasak dari daging babi yang dicampur dengan sedikit rempah khas Toraja bersama dengan cabai asli Toraja yang dikenal dengan nama lombok katokkon serta tambahan bumbu lainnya dalam media sebuah bambu hingga tingkat kematangannya menjadi pas.

RW Pa’tong atau Pa’tong

Selain pa piong makanan khas Tana Toraja, ada juga RW Pa’tong atau pa’tong. RW (dibaca er-we) atau dikenal juga dengan nama Tarki. Tarki merupakan sajian makanan khas Toraja yang dibuat dari daging anjing dengan campuran bumbu dan rempah. Satu hal yang membuat beda masakan ini dengan menu pa’tong lainnya adalah cara memasak dan bumbu yang dipakai. Cita rasa pedasnya membuat lidah serasa terbakar. Meskipun enak, namun makanan ini hanya bisa anda temukan di tempat tempat tertentu saja karena harganya lumayan mahal. Meskipun masakan ini adalah khas Toraja, namun tidak semua orang doyan makan makanan ini dengan berbagai alasan tertentu.

Palopo

Palopo adalah makanan khas tradisional Tana Toraja yang bahan dasarnya tepung sagu yang telah disiram air panas. Kemudian dibentuk bulat bulat sempuerna dan masukan ke dalam ikan atau daging agar membuyukkan.

Pangrarang (sate)

Satu lagi makanan khas Toraja berjenis sate yaitu pangrarang. Perbedaan makanan ini dengan sate lainnya terletak pada bumbunya. Cukup dengan tambahan garam sedikit saja kemudian dibakar di atas bara api. Membuat pangrarang termasuk golong kuline khas Toraja yang unik dan mudah dibuat. Setelah pangrarang matang, sate ini dimakan bersama dengan cabai ulek dan perasan jeruk nipis.

Inilah Beragam Makanan Khas Semarang, Wajib Coba !

25 Agustus 2023 / admin / 0 Comments

Makanan Khas Semarang – Semarang merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang menawarkan banyak sekali makanan khas Semarang yang enak dan juga populer. Selain kuliner, Semarang juga memiliki banyak bangunan tua peninggalan Belanda yang masih berdiri kokoh dan menunjukkan sisa kemegahannya pada kala itu di kota bersejarah ini. Sementara itu, Kota Semarang juga kaya akan keragaman budaya, karena kota rtp ini memang pernah menjadi kota pelabuhan penting untuk perdagangan internasional. Berbagai suku dan juga budaya hidup dengan rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.

Mi kopyok

Sajian khas Semarang selanjutnya adalah mi kopyok yang cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.Mi kopyok adalah bakmi basah yang sudah disiram dengan ari panas. Kemudian diberi potongan daging dan tetelan sapi.

Nasi ayam

Nasi ayam adalah nasi dengan isian suwiran daging ayam, opor, dan sayur labu siam. Selain itu, biasanya tersedia juga beberapa pelengkap lainnya. Pelengkapnya adalah sate usus, sate jeroan, hingga sate telur muda. Keunikan kuliner ini adalah disajikan menggunakan pincuk daun pisang.

Tahu Gimbal

Dari namanya saja sudah terlihat bahwa tahu gimbal adalah olahan yang terdapat tahu dan gimbal dalam penyajiannya. Namun lebih dari itu, lantaran terdapat potongan lontong dan kol yang disiram bumbu kacang dan petis dalam satu porsinya. Jika belum kenal apa itu gimbal, maka gimbal adalah olahan udang yang diberi tepung, atau mirip dengan bakwan udang. Untuk menikmati satu porsi tahu gimbal, biasanya akan dinikmati dengan kerupuk udang yang terkenal renyah.

Di Semarang sendiri, kedai penjual tahu gimbal cukup menjamur, namun warung Pak H Edy menjadi yang direkomendasikan oleh pemerintah kota Semarang. Kamu bisa ke Jalan Pahlawan di depan departemen sosial Semarang untuk berkunjung ke warungnya pak H Edy.

Garang Asem

Olahan tradisional garang asem termasuk makanan khas Semarang yang enak berupa ayam dengan kuah santan berbumbu belimbing wuluh dan cabai. Uniknya, ayam dan kuah santan dimasak dengan dimasukkan ke dalam daun pisang terlebih dahulu lalu ditutup atasannya dengan lidi. Untuk menambah kenikmatannya, biasanya garang asem diberi tambahan nasi hangat, tempe goreng, jeroan ayam yang ditusuk seperti sate, dan perkedel. Kamu bisa di salah satunya ada di restoran dengan alamat di Jalan Gajah Mada.

Wingko Babat

Wingko babat merupakan panganan khas ibukota Jawa Tengah yang punya rasa manis dan gurih dari parutan kelapa. Makanan tradisional ini terbuat dari tepung ketan, gula pasir, telur, dan margarin. Rasanya yang gurih manis membuat wingko cocok dimakan bersama teh. Biasanya wingko babat dapat ditemukan di area stasiun tawang dan poncol, terminal dan toko oleh-oleh di seputaran jl. Pandanaran. Kini, wingko babat sudah memiliki aneka rasa yang tentunya menggiurkan.

Daftar 4 Makanan Khas Magelang yang Wajib Kalian Cicipi

22 Agustus 2023 / admin / 0 Comments

Daftar 4 Makanan Khas Magelang yang Wajib Kalian Cicipi – Magelang adalah sebuh kabupaten yang ada di Jawa Tengah. Letak kota ini berbedekatan dengan kota yogyakarta. Dengan luas yang tidak terlalu besar. Magelang mempunyai daya tarik untuk para wisatawan, Magelang juga mempunyai banyak sekali kuliner khas yang harus kalian cicipi.

Kalian hanya perlu mengikuti jalan ke arah barat apabila dari jogja ke magelang. Jika kalian mengunjungi salah satu tempat wisata yang ada di magelang. Berikut inilah makanan khas magelang yang akan mimin perkenalkan.

1. Mangut Lele

Mangut lele adalah makanan khas Magelang yang begitu legendaris. Makanan ini sudah ada sejak dulu, jaman dimana indonesia masih belum merdeka. Makanan ini berbahan dasar ikan lele dengan kuah kuning dan santan. Lalu diolah dengan beberapa bumbu rempah yang dihaluskan, dan memberi cita rasa yang pedas dan gurih. Dalam pengolah makanan ini membutuhkan waktu yang lama, sekitar 1 sampai 2 jam. Lamanya proses memasaka ditujukan supaya ikan lele menjadi empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.

2. Nasi Lesah

Nasi lesah adalah makanan khas magelang yang dimungkin belum banyak orang mengetahui. Makanan ini dalam sajiannya mirip dengan sajian soto pada umumnya, dan banyak yang menyebutnya soto magelang.

Dalam satu porsi makanan ini dihidangkan memakai piring dengan isi berbagai macam makanan. Seperti suwiran daging ayam kerupuk dan lain lain.

Kuah yang ada pada makanan ini terbuat dari santan dan bumbu rempah sampai sampai memberikan rasa gurih. Warna dari kuah ini keruh seperti kuah pada opot sebab campuran bumbu yang terpadu menjadi satu.

3. Buntil Daun Talas

Buntil daun talas adalah makanan khas magelang yang harus kalian cicipi. Makanan ini adalah makanan tradisional yang jarang ketahui. Pada umumnya di Jawa Buntil dibungkus memakai daun pepaya. Untuk magelang until ini dibungkus memakai daun talas. Untuk isian makanan ini terbilang sama dengan dengan buntil pada umumnya, ialah parutan kelapa, udang rebon, dan biji pete.

4. Sego Godog

Berikutnya makanan yang terkenal ini ialah sego godog sesuai dengan namanya, makanan ini ialah olahan nasi yang direbus. Makanan ini tepat sekali apabila dimakan pada malam hari untuk menghangatkan tubuh ketika cuaca dingin.

Pengolahan nasi godog ini sendiri mempunyai bumbu bumbu yang menguatkan rasa yang nikmat di setiap santapnya. Untuk penyajian makanan ini dilengkapi dengan kerupuk sayuran dan mie.