5 Makanan Khas Yogyakarta yang Harus Kalian Coba – Yogya menjadi salah satu top wisata yang banyak dikunjungi oleh masyrakat indonesia, selain kotanya yang mempunyai pilihan kuliner juga menjadi daya tarik, Lalu apa saja makanan khas yogyakarta yang sangat terkenal ini. Berikut inikah makanan khas yogyakarta:

1. Tiwul

Tiwul adalah makanan khas jogja yang dijadikan sebagai pengganti beras oleh penduduk Trenggelek, Wonobo, Pacitan dan Gunungkidul dan wonogiri. Menariknya, tiwl selalu dijadikan makanan pokok saat masa penjajagan jepang sebab zaman itu beras cukup mahal. Hidangan ini disajikan dengan parutan kelapa yang terbuat dari bahan olahan singkong, sampai tiwul mempunyai kalori yang cukup rendah. Tiwul juga dipercaya bisa mencegah penyakit maag dan lapar.

2. Gudeg

Makanan yang satu ini sepertinya sudah tidak bisa dipisahkan lagi oleh provinsi Yogyakarta. Sajian gudeg jogja pada umumnya cenderung lebih bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Gudeg adalah hidangan manis yang terbuat dari nangka muda dimasak memakai santan dan gula aren dalam waktu yang lama. Ada juga gudeg berwarna coklat yang dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersama. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi dan sambal goreng krecek.

3. Gatot

Hidangan khas jogja yang satu ini mempunyai kemiripan dengan tiwul, keduanya sama sama berbahan dasar singkong. Tapi yang menjadi pembedaan ialah cara pengeolahannya, tiwul dioalh memakai tepung dan singkong yang gabungkan dengan gula aren lalu dikukus.

Sedangan gatot singkong cuma dipotong lalu direbus memakai gula aren dan biasnya hanya tahan sampai semalam saja. Gatot ini mempunyai manfaat seperti sebagai sumber zat pribiotik.

4. Nasi Kucing

Sepertinya menu makanan khas jogja yang satu ini  tidak cuma dengan harganya yang sangat terjagkau, nasi kucing juga mmepunyai varian lauk yang bisa dinikmati.

Nasi kucing atau yang dapat disebut dengan sego kucing, lantaran porsinya yang sedikit porsi makan kucing. Makanan ini disajikan bersama tempe, tumis jamur dan sambal teri yang dibungkus dengan daun pisang.

BACA JUGA : 5 Makanan Khas Jawa Barat yang Sangat Enak